尚絅大学 食品研究サークル【2018】

尚絅大学
食品研究サークル【2018】

コンセプト：美味しく学ぶ。
最新取材日：2018年12月20日
活動内容：食品を中心とした企業の方々との商品開発
部員数：23名
活動日：月に１～２回（曜日不定）
​目標：地域の企業の方々とより多くの商品を生み出して、熊本の食を盛り上げる。
実績：味千拉麺×菊陽×尚絅のコラボ商品販売中（～2019年3月末、味千拉麺本店にて販売中）
募集：企業の方々、女子大生らしいアイデアを組み込んだ商品開発の企画持ち込みお待ちしています。

【部長】杉山 日那乃（ひなの）さん　2年生
​T1記者：部の特長を教えて下さい。
杉山さん：様々な企画ごとにチームを作って活動するので、スケジュールに合わせて参加したり、しなかったり選べます。それから、先輩後輩でご飯に行ったりするので、上下の付き合いが増えます。
T1記者：入部のきっかけを教えて下さい。
杉山さん：元々商品開発等に興味があリました。先生がサークルの紹介をしていて、楽しそうだと思ったこともあり、入部しました。
T1記者：部長として大切にしていることを教えて下さい。
杉山さん：携わる企画をもっと増やしたいです。広報活動をするようにして、企業の方々に周知できればと思います。
​​T1記者：今後の目標を教えて下さい。
杉山さん：最近できたサークルなので、活動をもっと増やしたいです。企業の方々、企画の持ち込みお待ちしています。

古川 なつきさん　2年生
T1記者：看板たる由縁を教えて下さい。
古川さん：部のムードメーカーです！皆からは天然ってよく言われます(笑)。
T1記者：入部のきっかけを教えて下さい。
古川さん：将来の役に立つと思ったからです。もともと食品開発に興味があり、大学で活動ができると知って入部しました。ちなみに、管理栄養士として、企業で食べ物を開発するのが夢です。
T1記者：活動の魅力を教えて下さい。
古川さん：実際に自分達で考えて作り上げることができるとことです。なかなかこういう経験は出来ないし、大変なこともあるけど、とてもやりがいがあります。
​T1記者：部のPRを教えて下さい。
​古川さん：したい！と思った事は何でもできる、楽しく元気なサークルです！

尚絅大学食品研究サークルの皆さんを取材させてもらいました！
興味深いお話をたくさん聞くことが出来ました。
写真右上の味千拉麺さんと一緒に開発したラーメンは本店のみですが、2019年の3月末まではまだ食べられるとのこと！
ぜひ食べに行ってみてください!(^^)!

Writer M.Sugahara