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尚絅大学・九品寺キャンパス
食育LAB【2015年】 取材日：2015年2月10日 部員数：27名(4年2名・3年6名・2年10名・1年9名) 活動日：月1回 活動内容：山東保育園へ食育実践活動・文化祭準備・緑の食卓会議・食と健康フェア |
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【指導員 小西治子先生 】
T1記者：サークルを通してどのような人に成長してほしいですか。 先生:サークルの活動として、地域の農家さんと協力し農作物を育てるところから行っています。 （また、作物を種から育て収穫し調理まで行っています。この活動のように、自分たちで計画し、実行してきた活動を通して）自分の成長だけではなく先輩から後輩へ伝えていく力を身につけていってほしいと思います。 |
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【部長 林彩代子さん】
T1記者：山東保育園へ食育実践活動に参加してみてどうですか。 林さん:子どもたちが可愛いです！ また、自分たちで考えたレシピを子どもたちと一緒に作るのがとても楽しいです(o^―^o) （子どもたちはみんな素直で、私も笑顔になれます！！） |
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【本田 ひかるさん】
T1記者：サークルに入ってみてどうですか。 本田さん:子供たちや農家さんなど沢山の人に出会うことができ、また農作業など普段なかなかできないことを経験することができて、とても楽しいです！！ T1記者：マイブームを教えてください。 本田さん:ナポリタンを作ることです( ´∀｀ ) 
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今年も緑の食卓会議に参加します！！ |
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楽しくお箸の練習です！ メンバー代表の三人にやってもらいました。 時間内に何個移せるかな？ すると部長さん意外にも緊張からか苦戦中です ( ´∀｀ ) |
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ウォーターオフセット米を使ったサツマイモご飯や、みんなで考えたレシピは栄養やカロリーなどがきちんと考えられており、とてもおいしそうでした！
Writer E.Imamura
